食べきれない食品は子ども食堂＆フードドライブへ！食品ロス削減と子ども食堂

「フードバンク」「フードドライブ」という仕組（しく）みをご存知（ぞんじ）ですか？ 食品（しょくひん）ロス削減（さくげん）＆SDGsの目標（もくひょう）１と２の解決（かいけつ）に向（む）けて、みんなが参加（さんか）、協力（きょうりょく）できる取（と）り組（く）みのことです。
今回（こんかい）、大阪市（おおさかし）とのフードドライブ連携（れんけい）協定（きょうてい）を締結（ていけつ）された生活（せいかつ）協同（きょうどう）組合（くみあい）おおさかパルコープの松岡（まつおか）賢司（けんじ）さん（役員（やくいん）事務局（じむきょく）理事（りじ））にお話（はなし）を伺（うかが）いました。

｜困（こま）っている人（ひと）を助（たす）ける、子（こ）ども食堂（しょくどう）目線（めせん）でよろこばれる運営（うんえい）方法（ほうほう）

◎おおさかパルコープさんが実施（じっし）している
　食品（しょくひん）ロス削減（さくげん）のための活動（かつどう）内容（ないよう）を教（おし）えてください。

当（とう）生協（せいきょう）では4年（ねん）前（まえ）に「パルコープ子（こ）ども食堂（しょくどう）フードバンク」という事業（じぎょう）を始（はじめ）めました。事業（じぎょう）活動（かつどう）の中（なか）で出（で）る廃棄（はいき）される食材（しょくざい）を管轄（かんかつ）区域（くいき）内（ない）のこども食堂（しょくどう）に寄付（きふ）する活動（かつどう）です。

※こども食(しょく)堂(どう)とは、地(ち)域(いき)住(じゅう)民(みん)や自(じ)治(ち)体(たい)が主(しゅ)体(たい)となり、無(む)料(りょう)または低(てい)価(か)格(かく)帯(たい)で子(こ)どもたちに食(しょく)事(じ)を提(てい)供(きょう)するコミュニティの場(ば)

◎数（すう）年（ねん）前（まえ）から、「こども食堂（しょくどう）」は注目（ちゅうもく）され、各（かく）地域（ちいき）で運営（うんえい）されていると聞（き）きます。おおさかパルコープの取（と）り組（く）みにはどのような特色（とくしょく）がありますか？

子（こ）ども食堂（しょくどう）へ、食品（しょくひん）を寄付（きふ）する活動（かつどう）は関西（かんさい）でもいろいろありますが、その多（おお）くは、配布（はいふ）の拠点（きょてん）に引（ひ）き取（と）りにいかなくてはいけないようです。弊社（へいしゃ）では、子（こ）ども食堂（しょくどう）の運営者（うんえいしゃ）の条件（じょうけん）などを考（かんがえ）えて、食材（しょくざい）を配達（はいたつ）できる仕組（しく）みを作（つく）りました。月（つき）に1回（かい）、おおさかパルコープから出（で）た廃棄（はいき）する食品（しょくひん）を直接（ちょくせつ）子（こ）ども食堂（しょくどう）に配達（はいたつ）しているところが特徴（とくちょう）です。

◎配達（はいたつ）していただけるのは、喜（よろこ）ばれますね。何（なん）か所（しょ）ぐらいの子（こ）ども食堂（しょくどう）にどのようなものを提供（ていきょう）されていますか？

54団体（だんたい）、59か所（しょ）の子（こ）ども食堂（しょくどう）さんとシングルマザー支援（しえん）団体（だんたい）3団体（だんたい）（2020年（ねん）10月（がつ）1日（にち）現在（げんざい））に提供（ていきょう）しています。お米（こめ）や乾物（かんぶつ）などの常温（じょうおん）品（ひん）、冷凍（れいとう）のお肉（にく）やお総菜（そうざい）などの冷凍（れいとう）食品（しょくひん）など賞味期限（しょうみきげん）が1か月（げつ）以上（いじょう）あるものは、月（つき）に1回（かい）配達（はいたつ）しています。

しかし実際（じっさい）、子（こ）ども食堂（しょくどう）では手作（てづく）りのご飯（はん）を提供（ていきょう）しているところが多（おお）いので、野菜（やさい）や果物（くだもの）など冷蔵（れいぞう）品（ひん）が喜（よろこ）ばれることが、運営（うんえい）をしていてわかりました。2018年（ねん）2月（がつ）からは冷蔵（れいぞう）品（ひん）の配達（はいたつ）をはじめ、毎週（まいしゅう）（月（げつ）・水（すい）・金（きん））10か所（しょ）程度（ていど）、野菜（やさい）や牛乳（ぎゅうにゅう）、卵（たまご）などの冷蔵（れいぞう）品（ひん）も配達（はいたつ）しています。

◎月（つき）に1回（かい）の配達（はいたつ）に加（くわ）えて毎週（まいしゅう）冷蔵（れいぞう）品（ひん）の配達（はいたつ）、仕分（しわ）けや配送（はいそう）ルートの設定（せってい）など、大変（たいへん）なことですが、どのように運営（うんえい）されているのですか？

最初（さいしょ）始（はじめ）めたときは、私（わたし）一人（ひとり）でした。提供（ていきょう）するこども食堂（しょくどう）が増（ふ）えると途端（とたん）に手（て）が回（まわ）らなくなりました。現在（げんざい）は私（わたし）を含（ふく）め3名（めい）の配達（はいたつ）スタッフがいて、仕分（しわ）けは、コープ会員（かいいん）のボランティアさんが手伝（てつだ）ってくれています。

その日（ひ）によって、出（で）る量（りょう）も違（ちが）うので、食堂（しょくどう）と人数（にんずう）に合（あ）わせて案分（あんぶん）する作業（さぎょう）が大変（たいへん）です。
2019年度（ねんど）実績（じっせき）で、他団体（ただんたい）に提供（ていきょう）したもの（5,472kg）を含（ふく）め、総計（そうけい）41,942.2kgの食材（しょくざい）を提供（ていきょう）しました。

｜直接（ちょくせつ）配達（はいたつ）することによって見（み）えてきたこと

◎この活動（かつどう）はどういったきっかけでいつから始（はじ）められたのですか？

私（わたし）は東日本（ひがしにっぽん）大震災（だいしんさい）で岩手県（いわてけん）の支援（しえん）活動（かつどう）をしていました。生活（せいかつ）協同（きょうどう）組合（くみあい）はもともと助（たす）け合（あ）いの精神（せいしん）で運営（うんえい）している組織（そしき）です。SDGsの２番目（ばんめ）の目標（もくひょう）「飢餓（きが）をゼロに」の目標（もくひょう）にあるように、世界（せかい）人口（じんこう）の9人（にん）に一人（ひとり）は飢（う）えていて、また日本（にほん）でも7人（にん）に一人（ひとり）の子（こ）どもが日々（ひび）の食（た）べ物（もの）に困（こま）っているといわれています。大阪（おおさか）は全国的（ぜんこくてき）に見（み）てもそういった方（かた）が多数（たすう）いる地域（ちいき）です。何（なん）らかの形（かたち）で支援（しえん）をしたいと思（おも）いました。自社（じしゃ）の物流（ぶつりゅう）センターで食材（しょくざい）が余（あま）っていることは知（し）っていたので、直接（ちょくせつ）活用（かつよう）できる仕組（しく）みを作（つく）りたいと思（おも）いました。

◎直接（ちょくせつ）配達（はいたつ）の仕組（しく）みを運用（うんよう）してみて、変（か）わったことはありますか？

全国（ぜんこく）の生協（せいきょう）はフードバンクに食材（しょくざい）を提供（ていきょう）していますが、他（た）の組織（そしき）を通（つう）じての支援（しえん）です。それでは、提供（ていきょう）先（さき）の施設（しせつ）や実際（じっさい）に困（こま）っている方（かた）に思（おも）いがいたることはありませんでした。直接（ちょくせつ）配達（はいたつ）すると、今（いま）の世（よ）の中（なか）の弱者（じゃくしゃ）がどうなっているかがストレートに伝（つた）わってきます。

困（こま）っていることを肌（はだ）で感（かん）じると、連携（れんけい）の可能性（かのうせい）が見（み）え、実際（じっさい）の貢献（こうけん）につなげられると感（かん）じます。食品（しょくひん）ロスの削減（さくげん）だけでなく、社会的（しゃかいてき）弱者（じゃくしゃ）を助（たす）けることにつなげることができると確信（かくしん）して続（つづ）けています。

｜大阪市（おおさかし）とのフードドライブ連携（れんけい）協定（きょうてい）について

◎お話（はなし）を伺（うかが）って、すばらしい活動（かつどう）だと思（おも）いました。私（わたし）たち消費者（しょうひしゃ）ができることはありますか？

2019年（ねん）に大阪市（おおさかし）とフードドライブ連携（れんけい）協定（きょうてい）を結（むす）びました。事業（じぎょう）の中（なか）で廃棄（はいき）する食材（しょくざい）の量（りょう）はほぼ一定（いってい）ですが、提供（ていきょう）する子（こ）ども食堂（しょくどう）が増（ふ）えたことによって、食材（しょくざい）が足（た）りなくなってきました。

そこで大阪市（おおさかし）と連携（れんけい）協定（きょうてい）を結（むす）び、フードドライブという活動（かつどう）を始（はじめ）めています。区民（くみん）まつりなどたくさんの人（ひと）が集（あつ）まるところで、家（いえ）にあるいらなくなった食材（しょくざい）を持（も）ってきてもらい、回収（かいしゅう）しています。それをこども食堂（しょくどう）に提供（ていきょう）するようになりました。

他（ほか）にも、区役所（くやくしょ）や銀行（ぎんこう）、商店街（しょうてんがい）や高校（こうこう）にもこの活動（かつどう）は広（ひろ）まっています。常設（じょうせつ）しているところもあり、誰（だれ）でも家（いえ）にあるいらない食材（しょくざい）を持（も）ち込（こ）み、食品（しょくひん）ロス削減（さくげん）と子（こ）どもたちの支援（しえん）に参加（さんか）することができます。

◎花博（はなはく）記念（きねん）公園（こうえん）鶴見緑地（つるみりょくち）内（ない）にある環境（かんきょう）活動（かつどう）推進（すいしん）施設（しせつ）「なにわECOスクエア」にも常設（じょうせつ）になりましたね。最後（さいご）に、みなさんにお伝（つた）えしたいこと、メッセージなどお聞（き）かせください。

「フードドライブ」という仕組（しく）みを知（し）らない人（ひと）はまだたくさんいますし、食品（しょくひん）ロス削減（さくげん）ときいても何（なに）をしてよいかわからないと思（おも）います。人（ひと）が心（こころ）を動（うご）かすのは、現実（げんじつ）を肌（はだ）で感（かん）じ取（と）ったときです。自宅（じたく）にあるいらない食材（しょくざい）が、ごみになるのではなく、フードドライブという仕組（しく）みを使（つか）って、困（こま）っている人（ひと）に届（とど）くとわかれば積極的（せっきょくてき）に参加（さんか）してもらえると思（おも）います。目（め）を背（そむ）けないで見（み）てほしいです。

今回（こんかい）、精力的（せいりょくてき）に活動（かつどう）されているおおさかパルコープの松岡（まつおか）さんにお話（はなし）をお伺（うかが）いして、みなさんも心（こころ）が動（うご）いたのではないでしょうか？
食品（しょくひん）ロス削減（さくげん）だけでなく、SDGs目標（もくひょう）１と目標（もくひょう）２の達成（たっせい）にもつながる活動（かつどう）に、フードドライブを通（つう）じて参加（さんか）してみませんか？
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◆なにわECOスクエアフードドライブ

　なにわECOスクエアでは、食品（しょくひん）ロス削減（さくげん）の取組（とりく）みとして、「フードドライブ」コーナーを常設（じょうせつ）しています。休館（きゅうかん）日（ひ）以外（いがい）であれば、開館（かいかん）中（ちゅう）いつでも受（う）け付（つ）けていますので、ご協力（きょうりょく）をお願（ねが）いいたします。

●回収（かいしゅう）場所（ばしょ）
　なにわECOスクエア　2階（かい）交流（こうりゅう）スペース
　（開館（かいかん）時間（じかん）：9時（じ）～17時（じ）30分（ぶん）　月曜日（げつようび）は休館（きゅうかん））
　　　〒538-0036　大阪市（おおさかし）鶴見区（つるみく）緑地（りょくち）公園（こうえん）2-135
　　　TEL：06-6915-5820

●ご寄付（きふ）いただきたい食品（しょくひん）（常温（じょうおん）品（ひん））
お米（こめ）（白米（はくまい）・玄米（げんまい）・アルファ米（まい）等（とう））
乾（かん）麺類（めんるい）（パスタ、そうめん等（とう））
缶詰（かんづめ）、レトルト食品（しょくひん）、インスタント食品（しょくひん）等（とう）
のり、お茶漬（ちゃづ）け、ふりかけ等（とう）
調味料（ちょうみりょう）（醤油（しょうゆ）、ソース、食用油（しょくようあぶら）、味噌（みそ）等（とう））
粉（こな）ミルク、離乳（りにゅう）食（しょく）、お菓子（かし）等（とう）
みりん、料理酒（りょうりしゅ）等（とう）
※以下（いか）の食品（しょくひん）はお引（ひ）き取（と）りできません。
・賞味期限（しょうみきげん）が超過（ちょうか）した（又（また）は賞味期限（しょうみきげん）の記載（きさい）がない）食品（しょくひん）
・賞味期限（しょうみきげん）が１ヶ月（かげつ）未満（みまん）の食品（しょくひん）
・開封（かいふう）されたり外装（がいそう）が破（やぶ）れていたりしている食品（しょくひん）
・生鮮（せいせん）食品（しょくひん）（生肉（せいにく）、魚介類（ぎょかいるい）、生野菜（なまやさい）等（とう））
・アルコール類（るい）（ビール、日本酒（にほんしゅ）、焼酎（しょうちゅう）、ワイン等（とう））
・冷凍（れいとう）食品（しょくひん）、冷蔵（れいぞう）食品（しょくひん）
・商品（しょうひん）説明（せつめい）が外国語（がいこくご）のみの食品（しょくひん）

皆（みな）さまのご参加（さんか）、ご協力（きょうりょく）をお待（ま）ちしております！！！